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Foire aux questions

À propos de NOMM'it

Les produits NOMM’it sont disponibles dans une sélection de magasins, supermarchés et boutiques spécialisées. Vous trouverez bientôt ici la liste des points de vente.

Respectez toujours les instructions de conservation figurant sur l’emballage. Ainsi, le goût, la texture et la qualité seront préservés de façon optimale.

Les prix de vente conseillés permettent aux détaillants et aux consommateurs d’avoir une idée du prix de vente équitable. Les vendeurs ne sont pas tenus de les respecter. Consultez la boutique en ligne pour connaître les recommandations actuelles.

Tous les produits NOMM’it sont sans allergènes et ne contiennent aucun allergène tel que :

gluten, blé, lactose, lait, noix, arachides, lupin, œufs, crustacés et mollusques, soja, céleri, coriandre et glutamate.

Cela rend nos produits adaptés aux consommateurs sensibles aux allergies et intolérants au gluten.

Non. Nos en-cas sont pour tout le monde. Nous rendons les sorties au restaurant à nouveau possibles, car vous n’avez pas besoin de plats différents selon les régimes alimentaires.

  • Dans divers supermarchés, magasins, commerces régionaux et magasins d’aliments naturels (surgelés)
  • En ligne via la boutique en ligne
  • Dans le secteur de l’hôtellerie, les bars à snacks, les parcs d’attractions et les parcs de vacances (VA Foods)

Oui. Nous fournissons de la pâte feuilletée sans gluten aux boulangeries professionnelles. Veuillez nous contacter pour connaître les spécifications et les options disponibles.

Aliments sans gluten et sans allergènes

Manger sans gluten signifie consommer des produits qui ne contiennent pas de gluten. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten, une alimentation sans gluten est indispensable, mais de plus en plus de personnes font ce choix consciemment.

Nos produits sont exempts des allergènes les plus courants, comme le gluten, le lactose, le lait et les œufs. Ainsi, chacun peut les déguster en toute sérénité. Les produits NOMM’it sont fabriqués avec soin dans notre usine sans allergènes.
Tous les produits NOMM’it sont donc :

  • Sans gluten
  • Tarwevrij
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans noix
  • Sans arachides
  • Sans œufs
  • Sans lupin
  • Sans crustacés ni mollusques
  • Sans soja
  • Sans céleri
  • Sans coriandre
  • Sans glutamate
  • Sans porc

Oui. Tous les produits de grignotage et de boulangerie NOMM’it sont 100 % sans gluten et conviennent aux personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Mieux encore : nos produits sont également sans allergènes.

Oui. Tous les produits NOMM’it sont entièrement sans lactose et conviennent donc aux personnes intolérantes au lactose.

Oui. Tous les produits frits et de boulangerie NOMM’it sont 100 % sans gluten et élaborés avec soin afin d’éviter toute contamination croisée.

Absolument. NOMM’it conçoit des en-cas qui plaisent à tous, avec ou sans allergies. C’est précisément notre force.

Manger sans gluten est avant tout nécessaire pour les personnes intolérantes. Pour les autres, cela peut contribuer à une alimentation plus équilibrée, à condition que les produits soient nutritifs. NOMM privilégie le goût et la qualité, et non les promesses en l’air.

Nos en-cas sans allergènes ont été conçus pour simplifier vos repas au restaurant. Nous évitons les allergènes courants afin de vous offrir un plus grand choix et de vous permettre de savourer de délicieux plats en toute sérénité. Par précaution, vérifiez toujours la liste des ingrédients sur l’emballage avant de consommer un produit NOMM’it.

Végan et à base de plantes

Nombre de nos produits sont entièrement végétaliens et à base de plantes. C’est pourquoi NOMM’it est idéal pour tous ceux qui adoptent une alimentation consciente ou végétale.

Oui. Nos en-cas végétaliens ont été conçus pour tout le monde, même si vous ne consommez pas habituellement d’aliments d’origine végétale. Ils sont avant tout destinés à rendre les repas partagés plus faciles et plus savoureux.

Méthode de préparation

Oui, vous pouvez préparer nos en-cas au four en mode grill. Les fours étant différents selon les marques et les modèles, nous vous recommandons de consulter le manuel d’utilisation et d’ajuster légèrement le temps de cuisson si nécessaire. Retournez régulièrement les produits pour une cuisson homogène.

Temps cibles moyens :

  • Boulettes — 18 min | 190°C
  • Frcadelle — 13 min | 250°C
  • Croquettes — 20 min | 190°C
  • Tranches de bami (nouilles) — 23 min | 190°C
  • Nuggets de poulet — 9 min | 250°C
  • Escalope — 9 min | 250°C

Ces indications sont données à titre indicatif ; le temps de cuisson exact peut varier selon le four et la quantité de produit. Nous vous recommandons de suivre les instructions sur l’emballage et de faire un essai pour déterminer le temps optimal. Vous trouverez les temps de cuisson de chaque produit sur notre page produit.

Pour un résultat optimal, préparez nos snacks dans une friteuse avec de l’huile végétale à 170 °C. Frire les produits directement surgelés, sans les décongeler au préalable.
Vous trouverez les temps de friture indiqués pour chaque produit sur sa page produit.

Consignes de préparation importantes :

  • Utilisez de préférence de l’huile végétale propre et évitez de faire frire des produits contenant des allergènes dans la même huile afin de prévenir toute contamination croisée.
  • Ne pas dépasser la température de cuisson et le temps de préparation maximum.
  • Faites cuire un panier à la fois et assurez-vous que les en-cas soient bien espacés.
  • Laissez reposer les en-cas pendant au moins 2 minutes après la friture avant de les consommer.
  • Les temps de friture indiqués sont des moyennes ; si nécessaire, testez le temps optimal pour votre friteuse.

Pour une qualité et une sécurité optimales, nous recommandons toujours de suivre les instructions de préparation figurant sur l’emballage.

Oui. De nombreuses collations NOMM’it se prêtent à la cuisson à l’air chaud. C’est une méthode rapide et légère pour obtenir des collations sans gluten et végétaliennes croustillantes.

Ligne directrice:

  • Température : 180–200 °C
  • Temps de préparation : 6 à 15 minutes, selon le produit et la quantité.
  • Secouez ou retournez à mi-cuisson pour un résultat uniforme.Halverwege schudden of keren voor een gelijkmatig resultaat

Les temps de cuisson des friteuses à air chaud étant variables, nous vous recommandons de suivre les instructions sur l’emballage et de tester différents temps de cuisson. Vous trouverez les temps de cuisson par produit sur notre page produit [lien vers la page produit].

Halal

NOMM’it propose quelques produits halal : les frikandels, les nuggets de poulet et l’escalope viennoise. NOMM’it est donc idéal pour les personnes suivant un régime sans gluten et halal.

Autres questions

NOMM’it s’engage activement en faveur de pratiques commerciales durables et socialement responsables (RSE). Nous fabriquons des produits que presque tout le monde peut consommer et nous traitons les personnes et l’environnement avec respect.

  • Gaspillage alimentaire : avons-nous plus de nourriture disponible que nécessaire en raison de la production ? Ces produits ne sont jamais jetés, mais donnés à des banques alimentaires ou vendus à prix réduit.
  • Énergie durable : nos entrepôts et bureaux fonctionnent en grande partie à l’énergie solaire.
  • Réduction des émissions de CO₂ : les transports sont intelligemment combinés pour limiter l’impact environnemental.
  • Banque durable : nous collaborons avec Triodos Bank, l’une des banques les plus durables au monde.


NOMM’it reste constamment engagée en faveur d’une durabilité accrue.

Vous avez des conseils, des idées ou des questions ? N’hésitez pas à nous contacter ! Vous pouvez le faire par les moyens indiqués ci-dessous.

  • Envoyez-nous un e-mail à support@nomm-it.com
  • Ou appelez-nous amicalement au +31 85 – 76 07 100 [NL] ou au +32 2 808 77 66 [BE]


Vous pouvez également remplir le formulaire de contact ici.